| Perpustakaan AKS Ibu Kartini

Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Gastronomi"

Sort by

Prisma Jurnal Pemikiran Sosial Ekonomi "Ragam Makanan Kita: Gastronomi & Kuli…

Komentar Penanda Bagikan

Prisma Jurnal Pemikiran Sosial Ekonomi

Edisi: Vol. 40, No. 1 2021
ISBN/ISSN: 0301-6269
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 PRI r

Edisi: Vol. 40, No. 1 2021
ISBN/ISSN: 0301-6269
Deskripsi Fisik: -
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 PRI r

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Penuntun DIIT Anak

Komentar Penanda Bagikan

Rumah Sakit Dr. Cipto Mangunkusumo dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia

Edisi: Cet. 6
ISBN/ISSN: 979-403-362-6
Deskripsi Fisik: xii.;148 hlm; ind.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 RUM p

Edisi: Cet. 6
ISBN/ISSN: 979-403-362-6
Deskripsi Fisik: xii.;148 hlm; ind.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 RUM p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food and Beverage

Komentar Penanda Bagikan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 406 hlm.; illus.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 FOO

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 406 hlm.; illus.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 FOO

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Complete Guide To The Art OF Modern Cookery

Komentar Penanda Bagikan

A. Escoffier H. L. Cracknell

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xxvi.; ind.; 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 CRA c

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xxvi.; ind.; 27 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 CRA c

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

The Larder Chef

Komentar Penanda Bagikan

endang W. Puspoyo M. J. Leto

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x.; 226 hlm.; ind.; 21 cm
Judul Seri: Food Preparation and Presentation
No. Panggil: 641 LET l

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x.; 226 hlm.; ind.; 21 cm
Judul Seri: Food Preparation and Presentation
No. Panggil: 641 LET l

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku Ajar Pengetahuan Bahan Makanan

Komentar Penanda Bagikan

Tri Rettagung Diana

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii.; 62 hlm.; bibl; illus.; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 TRI b

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xiii.; 62 hlm.; bibl; illus.; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 TRI b

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku Petunjuk Praktek Hidangan Oriental Dua

Komentar Penanda Bagikan

Tri Rettagung Diana

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vi.; 39 hlm.; illus; bibl.; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 TRI b

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vi.; 39 hlm.; illus; bibl.; 29 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 TRI b

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Memulai dan Menjalankan Bisnis Jasa Boga

Komentar Penanda Bagikan

George Erdosh

Edisi: cet. 1
ISBN/ISSN: 979-3047-26-7
Deskripsi Fisik: xii.; 227 hlm.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 GEO m

Edisi: cet. 1
ISBN/ISSN: 979-3047-26-7
Deskripsi Fisik: xii.; 227 hlm.; 26 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 GEO m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ornamen Kue dari Cokelat

Komentar Penanda Bagikan

Cucu Cahyana

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-22-0847-x
Deskripsi Fisik: 84 hlm.; illus.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 CUC o

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979-22-0847-x
Deskripsi Fisik: 84 hlm.; illus.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641 CUC o

Ketersediaan11

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ditapis dengan