Gaya APA
Erdosh, G.
(2005).
Memulai dan Menjalankan Bisnis Jasa Boga
(
cet. 1)
.
jakarta:
Abdi Tandur.
Gaya MLA
Erdosh, George.
"Memulai dan Menjalankan Bisnis Jasa Boga".
cet. 1
jakarta:
Abdi Tandur,
2005.
Text.